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土曜は、参加者のみなさんのパワーで晴天なり！
『ダンボール de ピザ作り♪』講座。　静岡市西部生涯学習センター　中庭＋調理室にて
秋爽で気持ちの良い青空のもと、アウトドアクッキングを行いました。


　当日お子さまの具合が悪く休まれたり、
　残念ながらご都合がつかない方もありで、
　計6ファミリーがご参加してくださいました。
　総勢18名。全員の自己紹介からスタート！

　まず、ピザの生地作り→　生地を寝かせる　
　粉に水を加えると、徐々にフレーク状へ。
　さらに捏ねると、ひとつの固まりとなる。
　こどもたちは粘土遊びが大好き。
　水加減だけ見てあげたなら捏ねるのは得意です♪

　寝かせている間にダンボール釜作り。
　ダンボール内面を
　アルミホイルで覆います。
　大人が仕上げます。

　釜が出来たらピザのトッピングのカット。
　料理好きな子は包丁使いもお見事！
　発酵して倍の大きさに膨らんだ生地を等分し、
　ガス抜きをして、丸く伸ばします。
　面白い形に伸ばした子も！！。
　トッピングが出来たら、
　ダンボール釜にセットして焼くこと15分・・
　あたりに美味しい匂いが立ちこめてきます！
　チーズがふつふつと、生地の表面がこんがり
　色づいたなら出来上がり♪
　カットしていただきまーす。
　
　美味しい顔って、こんな顔♪
　この笑顔のとおり、自分が作ったピザは格別です！
　炭（遠赤外線）で焼いたものは本当に美味しい〜。
　ひとまず、石釜はいりません。（笑）

　そして、朝からスモーク（薫製）を仕込みました。
　こちらもとってもお手軽に楽しめるもの！
　タコ・たまご・たくあん・かまぼこ・チーズ等。
　みなさんにも好評でした。
　

今回はサプライズ！家のご近所さんから戴いた、海の恵み
ムール貝を網焼きにして味見していただきました。
火を熾せば、次から次へとと広がる美味しい体験♪
こどもも大人も火（焚火）が大好き。　


こどもたちは、すぐに仲良くなり、連れ立って隣接している公園へと遊びに行きました。
ゆったりピザランチのあとは、食育タイム。食材について、野菜のおなか、旬についてのクイズ〜！
最後に、スペシャルおやつ！秋の味覚、ドングリ三昧！？
食わず嫌いな子もいましたが、美味しいドングリがあるのです。（こちらは次回ご紹介します）
振り返りをして、終了。
　アンケートでは平均97点を戴きました。
　慣れない場所でいたらない点も多々・・アクシデントも
　ありましたけれど、どうもありがとうございます。
　ご参加のみなさんに満足していただき幸せです♪
　こどもたちも楽しい絵を寄せてくれました。
　ありがとう！


これをきっかけに、まずは、お庭でクッキング！
おおざっぱで　簡単で　楽しくって　美味しい　体験が出来ますよ。
チャレンジして、ご自身の美味しいレシピをぜひ教えて下さいね。
食のプログラムは、美味しい楽しい嬉しいと三拍子ソロイブミ！
みなさんの笑顔で私も嬉しくってたまりません♪


　

時を同じくして、わかばくらぶさんも西部生涯学習センターで講座があり、
お立ち寄りくださいました。ブログにご紹介ありがとうございます！
ご参加のeriさんもブログにご紹介ありがとうございます♪